presenta
origen
un viaje a la
gastronomía
y mixología
tapatía
terraza Hotel 1970
Curio Collection by Hilton
jueves 2 de mayo 9pm
menu
Cocktails
Gil Covarrubias
jal jal chef
Hueso
by
Trilogía de quesos tapatíos
Derechito Reposado
Tiradito de Atún del Pacífico curado sobre aguachile de guayaba
Derechito Blanco
Lechón al horno sobre pure de maíz amarillo
y elote rescoldo
Piñata Royale
Filete de res sobre pure de coliflor y vegetales rescoldo
Mangostura
Helado de suero de leche con malto de panela
Café Charro
